Mar. 14th, 2011

tin_tin: (Default)
Хочу пересказать вам байку, вошедшую в книгу писателя Дато Турашвили - один из немногих моих любимцев среди молодых грузин.

На заре нашей государственности - это 90-ые годы - в Грузию прислали первого посла США.
Он был человек романтически настроенный, жарко принимал участие в проблемах на вверенной ему территории, ходил всюду, куда приглашали - а приглашали, как водится, чуть не каждый день: на трехэтажные застолья, на крестины, на свадьбы, и - на поминки тоже.
Посол не останавливаясь ел и тихо изумлялся: откуда в этой нищей полуразрушенной стране такое изобилие?!
Но - принимал как должное, потому что рацио в этом месте начинало пикать и обиженно замолкало.
Особенно он полюбил лобио с келеха (поминок) - из всей грузинской еды оно приводило его в экстаз и именины сердца.
Когда пришли положенные сроком ротации три года службы, посла заменили (как положено, а не как у нас, если посол, то пожизненно).
Проводили его со всеми фанфарами, объятиями, лобызаниями и уверениями в вечной дружбе.
Но перед отъездом посол записал подробнейший доскональнейший рецепт лобио: на какой секунде и в какой стадии его солить, сколько милигранул лука и какими фигурами нарезано, ну - прочие детали.

Приехал к себе домой в Америку, и, не успев снять пальто, припахал жену варить лобио: достал заветный листок с мелкими бисером алхимического рецепта, и сколько-то времени в беспамятстве готовил вожделенное лобио.
Сварил, налил, попробовал.
Не то.
Не то!!!
Отчаянию его не было предела, началась натуральная ломка.
У него там в Америке - день, а в Грузии - глубокая ночь, и звонить вроде как неприлично, неудобно и забавно.
Но он помнил, что в Грузии дружба - понятие круглосуточное.
Посол позвонил-таки, трубку взял заспанный друг.
- Чего не хватает в моем лобио?! - прокричал отчаявшийся американец.
- Усопшего, - ни секунды не думая, ответил друг с закрытыми глазами.

*Я могу подтвердить, и все это знают: вся еда, которую подают на поминках, имеет совершенно особенный вкус. Мистика-шмистика.
tin_tin: (Default)
Вчера познакомилась с мексиканским шеф-поваром из ресторана "Интермеццо".
Вообще-то пошла узнавать насчет Сандрикиного дня рождения, заранее пребывая в тоске насчет цен, но неожиданно приятно оказалось, что можно десяток тинейджеров не только накормить, но и повеселить экраном с киношкой, там же поиграть на гитарах и даже по-ди-джеить (слово моего авторства, дарю).

Вдобавок мексиканец Педро прекрасно говорит по-русски и проводит по воскресеньям мастер-классы.
Надо ли говорить, что я немедленно загорелась и записалась.

- Вот так, детки, - довольна говорила я по пути обратно, - не ждали, не гадали - и увидели живого мексиканца!
- Я и мертвого никогда не видел до сих пор, - пробормотал Сандро.

Противный мальчишка.
Как он смеет мне дерзить, оглобля лохматая!
Но мое чувство юмора настолько непритязательно, что я все равно похохотала.

Нам по телевизору сказали, что 19-го Луна максимально приблизится к Земле, и будут опять всякие бяки.
Что будет предположительно? Башка заболит, еще вулканы проснутся, земля треснет, комменты в ЖЖ начнут ходить - чего ждать?
Как-то хочется четкой картины и инструкции, что делать.

Profile

tin_tin: (Default)
tin_tin

February 2013

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 24th, 2017 11:20 am
Powered by Dreamwidth Studios