Jun. 8th, 2011

tin_tin: (Default)
*малодушно вешаю старое смешное, немного подправленное*

Кто такие поханчики и какая с ними может быть история, уважаемая публика вряд ли в курсе.
Это такие объемистые теплые трусы почти до колен, бывали двух цветов: розовые и голубые. У нас были голубые.
По утрам бабушка и мама использовали разные методики по насильственному надеванию на меня поханчиков. В начале шло мягкое запугивание.
- А вот одна девочка их не носила, и застудила себе яичники, и потом не смогла родить!
- Вы с ума сошли?! Какое время мне рожать!!! О чем вы вообще говорите, я ребенок!
- Ничего себе ребенок, вот уже грудь выросла, а ты все козой скачешь. Пора уже вести себя, как девушка!
Я бегала вокруг стола и орала, что опаздываю в школу.
Тогда выдвигались слезные умоляния:
- Радость моя, бабушка будет нервничать, нуу, хорошая ты моя девочка, рраз – и я буду спокойна!
Я искала нож, чтобы перерезать вены.
Мама бралась за дело с приличествующей делу решимостью:
- Так, если ты сию секунду!!! Хватит уже с ней сюсюкаться, вот Русико всегда меня слушалась, золотая дочь, и что она проиграла?! Ничего!! Счастлива и двоих детей уже родила! А эту кто замуж возьмет, ослица чистой воды!!
Проливая тяжелые слезы, с ненавистью напяливаю поханчики и иду в школу.
Поскольку в школе меня уважают гораздо больше, чем дома, быстро успокаиваюсь и забываю про голубую мину замедленного действия.
У меня есть все козыри для школьной популярности: отличница - раз, косы и язык длинные – два, и бегаю быстрее всех – три.
На большой перемене мы дикой ордой вываливались во двор и бесцельно носились табунами друг за другом, как после нашатырной клизмы. Read more... )
tin_tin: (Default)
Не зря, о, не зря я ушла в укрытие и свалила из активной кулинарии. Незабвенный китчен-нах помер, но его обломки растаскали и с ностальгией то там, то сям пытаются возродить его дух.
Не буду повторять ахи-охи о странной, необъяснимой, шизофренической страсти к нездоровому соперничеству в этой сфере.
Как можно всерьез драться за преимущество той или иной гастрономической традиции, стиля и метода?
Это все равно, что до кровавых соплей спорить, что лучше - вечерний наряд от Баленсиаги или драные джинсы, фэнтэзи или детектив, горы или море, блондинки или брюнетки, пахнуть "Аддиктом" или свежим бельем.

Меня это не интересует, потому что нет ничего более бессмысленного, чем доказывать в виртуале, готовлю ли я в самом деле мастерски и вкусно.
Что такое вкусно?!
Я готовлю обычно только то, что нравится моей семье. Сколько ни пыталась привить им вкус к розмарину и белому перцу - им все равно больше нравятся черный перец и тархун.
Даже не буду пробовать готовить некоторые интересные блюда, потому что - либо я одна буду есть и толстеть, либо уж гостям. Эти сволочи даже не притронутся.
А новый десерт из клубники и сливочным желе я сделала три штуки за три дня, и нет ни крошки.
Дело вкуса!
Что касается грузинской кухни: у меня есть одна идейка. Каха Бендукидзе взял под крыло молодую кулинаршу, которая реформирует традицонные рецепты - например, готовит хинкали из рисовой муки. Они получаются намного легче, а вкус - тот же и более тонкий.
Ну и много чего еще такого. Так вот, хочется мне поизучать все, что она придумала. Это интересно - с той точки зрения, что надо тюнинговать форму подачи грузинских блюд для туристов.

Когда Сухишвили стали ставить новые танцы, консерваторы чуть не сделали харакири. И что? Время их обкатает, и эти танцы тоже станут классикой.
Собака лает - караван идет.

Profile

tin_tin: (Default)
tin_tin

February 2013

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 22nd, 2017 04:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios